Menus fêtes de fin d’année

L’hôtel restaurant le Grand Bec et toute son équipe sont heureux de vous présenter leurs menus de fêtes de fin d’année !

L’hôtel restaurant le Grand Bec et toute son équipe sont heureux de vous présenter leurs menus de fêtes de fin d’année !

Menu Réveillon de Noël
24 décembre 2019

Bavarois de Saumon et St Jacques Safrané
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Ravioles Ouvertes d’Escargot
Crème Mousseuse à la Badiane
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Filet de Biche en Brioche
Crème Grand Veneur
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Légumes d’Hiver
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Assiette de Fromages Fermiers
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Les Bûches du Père Noël

49 € – PRIX NET – Boissons en plus

Menu Déjeuner de Noël
25 décembre 2019

Pâté Croûte Noble
aux Ris de Veau, Foie Gras et Fruits Secs
Chutney de Cassis
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Suprême de Faisan Soufflé aux Marrons
Sur Lit de Chou Rouge au Vin et au Miel
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Pommes Dauphine
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Fromages de nos Alpages
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Macaron Glacé Mandarine
Sauce Passion

38 € – PRIX NET – Boissons en plus

Menu  Réveillon
de la Saint-Sylvestre 2019

Médaillon de Foie Gras au Sauternes,
Toasts et Chutney
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Huîtres Gratinées au Bleu de Termignon
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Tournedos de Veau Rossini
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Légumes Glacés au Miel de Sapin
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Fromages Fermiers de Pralognan
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Délice du Nouvel An

Soirée dansante (jusqu’à 2h00), cotillons….

85 € – PRIX NET – Boissons en plus
(réservation avant le 29/12)