English version
Tél. 04 79 08 71 10
Pralognan

Restaurant Le Grand-Bec – Maître restaurateur

Le chef Dominique BRIQUET,  Maître Restaurateur et membre de L’Académie du Goût et des Traditions Culinaires de Savoie, vous accueille au Restaurant Le Grand-Bec.

logo-maitre-restaurateur-150

Passionné par son métier, il continue à se perfectionner dans des écoles prestigieuses telles que l’Ecole LENOTRE, l’Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie.

La cuisine de Dominique BRIQUET est axée sur les produits des montagnes et des lacs, les herbes et les fleurs.

Il sélectionne avec soins les produits du terroir et apporte une attention toute particulière à l’élaboration des menus : équilibrés et variés composés de plats cuisinés maison .

La carte et les menus varient chaque saison en fonction de la saisonnalité des produits frais qu’il utilise.

Nous sélectionnons rigoureusement les vins que nous proposons sur notre carte.

Carte été 2017

Menus du Terroir

Menus Senteurs des Alpages

Menu Piscine

Cliquez sur les titres pour consulter les menus

 

 

Faire une Réservation

Envoyez-nous un message avec votre type de chambre souhaitée, la date d'arrivée et le nombre de nuits que vous souhaitez réserver, et nous vous contacterons en peu de temps.
Réservation>Réservation

Tripadvisor

Contactez nous:

291 avenue de la Grande Casse
73710 Pralognan la Vanoise, France
04 79 08 71 10
04 79 08 72 22